Deux réalités s’imposent : dépendre des importations fragilise le territoire… et retarder les réformes coûte cher.En Nouvelle-Calédonie, la bataille pour la...
Les Calédoniens réclament des produits de la mer de qualité. Les pêcheurs, eux, s’organisent pour répondre à cette demande en professionnalisant leur métier et en défendant leur autonomie alimentaire. Une profession qui s’organise pour durer Depuis quelques années, la pêche calédonienne connaît une véritable mutation. Longtemps marquée par l’informel et la vente en bord de […]
L’agriculture calédonienne encaisse une crise silencieuse mais profonde. Le foncier agricole disparaît, les chefs d’exploitation vieillissent, et la production locale peine à couvrir les besoins du territoire. Entre dépendance croissante aux importations et déprise rurale, l'avenir alimentaire de la Nouvelle-Calédonie est en jeu. Le foncier agricole se contracte, les terres se raréfient Le foncier agricole […]
