#maladies cardiovasculaires

La consommation de sel explose en Nouvelle-Calédonie et les chiffres parlent d’eux-mêmes. Ce qui relève d’un geste banal à table devient une bombe sanitaire pour toute la population. Le sel, allié vital mais poison potentiel Le sel n’est pas l’ennemi par nature. Essentiel à l’équilibre de l’organisme, Il retient l’eau, régule la tension artérielle, transmet […]